HolzkohlegrillEine Besonderheit der kaukasischen Küche ist die Zubereitung von Gerichten auf dem Holzkohlegrill. Das wohl berühmteste kaukasische Grillgericht ist der Schaschlik. Er wird direkt vom Grill gegessen, heiß und aromatisch, garniert mit frischen Zwiebelringen und mit Adschika, einer kaukasischen Würzsoße. | ||
KASPI – der mit dem HolzkohlegrillUnser Restaurant ist das einzige Restaurant in ganz Berlin, welches einen Holzkohlegrill besitzt. Die Kaukasier grillen alles – Fisch, Fleisch, Gemüse und sogar Käse. Auf unserem Holzkohlegrill erhalten die Speisen eine ganz besondere Zartheit und ein einmaliges Aroma. Hier sehen Sie bald einige unserer Gerichte, welche wir für Sie auf dem Holzkohlegrill zubereiten...
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