Жаровня на углях

Особенность кавказской кухни – это готовка блюд над горячими углями. Самое популярное блюдо, приготовленное на гриле на древесных углях, это шашлык. Шашлык едят прямо с углей, горячим, аромантым, гарнированным колечками свежего лука и аджикой, пиканатым кавказским соусом.

KASPI – с жаровней на древесных углях

Наш ресторан славится своими блюдами, приготовленными на жаровне на горячих углях. Кваказцы могут зажарить все что угодно – мясо, рыбу и даже сыр. На нашем гриле все блюда получаются мягкими, нежными, с неповторимым ароматом.

Здесь Вы найдете позже перечень блюд, которые мы готовим над горячими углями.